Рецепт калмыцкого чая
Калмыцкая кухня. Рецепт калмыцкого чая, рассказанный Kurliske его дедушкой. Настоящий чай варили так: сначала клали баранье ребрышко с жирком, после того как жир вытапливался, баранье ребрышко вынималось и передавалась старшему. После этого уже добавляли чай, орех, соль, лавровый лист и молоко.
Республика Калмыкия, Элиста и Секреты повара
Republique de Kalmykia, Elista
Люди, это не чай. Это суп!